CGA GLOBAL SEMINAR · 2026

2026 国际美食研讨会（中国）

International Gastronomy Symposium 2026 (China)

📍 中国香港 · 2026 年 9 月 4–5 日

Hong Kong, China · 4–5 September 2026

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会议主题Conference Themes

汇聚全球智慧与创新力量，共探美食未来发展趋势，推动美食文化、产业与科技的深度融合与可持续发展。
Uniting global wisdom and innovative forces to explore the future of gastronomy and foster the deep integration of culture, industry and technology for sustainable development.

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美食与健康

Gastronomy & Health

关注营养科学与可持续饮食，探索美食与身心健康的深度关系。

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美食与科技创新

Gastronomy & Technological Innovation

聚焦食品科技与智能创新，推动饮食产业升级。

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美食与地方品牌塑造

Gastronomy & Place Branding

挖掘地方美食文化价值，塑造区域品牌，促进文旅融合与经济发展。

会议日程（预览）Agenda Preview

9月4日（周五）4 September (Friday)

09:00 – 09:30开幕式及欢迎致辞Opening Ceremony & Welcome Remarks

09:30 – 11:00主旨演讲：全球美食趋势与未来展望Keynote: Global Gastronomy Trends & Future Outlook

11:15 – 12:45平行论坛①：美食与健康Parallel Forum I: Gastronomy & Health

14:00 – 15:30平行论坛②：美食与科技创新Parallel Forum II: Gastronomy & Technology

15:45 – 17:15圆桌论坛：可持续发展与美食产业Roundtable: Sustainability & Industry

18:30 – 20:30欢迎晚宴 · 美食文化体验Welcome Dinner · Culture Experience

9月5日（周六）5 September (Saturday)

09:00 – 10:30平行论坛③：美食与地方品牌塑造Parallel Forum III: Place Branding

10:45 – 12:15青年学者论坛Young Scholars Forum

13:30 – 15:00工作坊 / 大师班Workshops / Masterclasses

15:15 – 16:30论文宣读与颁奖Paper Presentation & Awards

16:30 – 17:00闭幕式Closing Ceremony

* 具体日程以会议官方公布为准 · Agenda subject to official program

会议地点Venue

香港会议展览中心

Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC)

📍 1 Expo Drive, Wan Chai, Hong Kong, China

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主旨演讲嘉宾（部分）Keynote Speakers (Partial)

陈少群

Chen ShaoQun创会会长
Founding President, CGA了解更多 More ›

邢颖

Xing Ying世界中餐业联合会
World Federation of Chinese Catering了解更多 More ›

刘德辉

Liu DeHui酒店协会主席
Hotel Industry Association了解更多 More ›

李闻海

Li WenHai执行会长
Executive President, CGA了解更多 More ›

范秀成

Fan XiuCheng学术委员
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